광주 수플레 팬케이크 맛집 카페온화를 소개합니다.

최근에 수플레 팬케이크가 너무 먹고 싶어서 방문한 광주 송정동 수플레 팬케이크 맛집

'카페 온화'를 소개합니다.

카페 온화 송정점

카페 온화 광주 송정점☕
광주광역시 광산구 용보로 51번 길 23
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
주차: 따로 없습니다. 

사실 수플레팬케이크는 안먹는 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없는데요

근데 말입니다. 이 수플레팬케이크를 먹어보기가 의외로 쉽지 않습니다.

만들어 보신분은 아실지 모르지만 다른 케이크이나 쿠키처럼 미리 만들어 놓을 수도 없고

또 주문이 들어와서 만든다해도 최소 15분 이상은 걸리기 때문이죠

그리고 실제로 만드는 과정도 머랭도 쳐야하고 손이 꽤나 많이 들어갑니다.

그러한 귀하디 귀한 광주 수플레 팬케이크 맛집 

지금 바로 고고고고

한눈에 봐도 제법 큰 카페입니다. 사실 카페 온화는 광주 동명동에 하나 더 있는데요

1년 전쯤 가려고 방문했다가 자리가 없어서 못 들어갔던 기억이 있습니다.

그 정도로 인기가 많은 곳인데요 상대적으로 광주 송정점은 한산하기도 하고 그만큼

공간적 여유로움이 커서 매우 만족스러웠습니다. 

테이블 간 간격도 꽤 넓은 편이라 소리가 울리거나 그러지 않았습니다.

저희는 수플레 팬케이크를 먹으러 왔기 때문에 망설이지 않고, 딸기 수플레팬케이크랑 핸드드립커피 2잔을 주문했습니다.

딸기수플레 팬케이크 가격이 좀.. 사악하죠?(19,000원)

저희는 딸기가 제철이라 딸기수플레를 주문했지만

플레인수플레가 3,000원 정도 더 저렴하고 바나나가 얻어져 있어서

오히려 더 잘 어울릴 듯합니다. 플레인수플레 추천!!

주문한 뒤 카페를 제법 둘러봤습니다.

수플레뿐만 아니라 이런 베이커리 및 콜드브루 커피들도 판매를 하고 있고요

직원분들이 커피 및 수플레를 만드는 모습을 다 볼 수 있어서 위생상 안심이 됩니다.

주방도 너무 깨끗하고 넓어서 일하기 좋은 환경이네요 

실내 내부를 좀 더 둘러보면 온화가 전국적으로 유명한 카페인지 처음 알았습니다.

이러한 상품권도 판매를 하고 있고요, 자체 굿즈들도 꽤나 많았어요

제 개인적으로 굳이 이런 걸 살 필요 있나 싶지만 또 수요가 있으니 판매하지 않겠습니까?

투명한 유리로 만드는 모습을 직접 하나하나 다 볼 수 있었어요.

레시피 알면 똑같이 나도 만들고 싶다.

이렇게 반죽을 해서 철판에 올리고 뚜껑 닫고 15~20분 후 드디어

딸기수플레 영접 두둥

우선 기다리는데 20분이었고요, 먹는 데는 2분 걸렸습니다. 

비주얼은 끝장나죠? 수플레팬케이크에 생크림 거기에 딸기를 꽂아서 너무 아름다움

우선 시식평은 그냥 입에 넣는 순간 사라져요

그리고 여운이 남습니다. 방금 뭐가 지나갔는데? 하면서 다시 포크를 집고

수플레를 먹고 그걸 반복하니까 끝났습니다.

드셔보시면 절대 후회하지 않으실 거예요

커피도 너무 쓰지 않고 산미도 적절해서 먹기 좋았습니다. 

최종평가

주차공간이 따로 있지 않은 점과, 수플레케이크와 커피의 가격은 저렴한 편이 아니다.

하지만

탁 트인 시야와 넓은 매장이 주는 쾌적함

오픈형 주방으로 방문자가 하나하나 만드는 과정을 볼 수 있어 위생상 안심하고 먹을 수 있다는 점

수플레의 맛은 그냥 넘사벽

광주 송정동 카페 온화 적극 추천 합니다.

※ 카페온화 송정점 방문은 내돈내먹임을 다시 한번 밝혀 드립니다.